Carlo Cracco è uno chef, conduttore televisivo e imprenditore italiano nato a Vicenza nel 1965. Conosciuto per essere uno dei giudici più severi di Masterchef Italia, ha lavorato in molti ristoranti rinomati in Italia e all’estero conquistando 5 stelle Michelin.
Per quanto riguarda la sua vita privata, Cracco ha quattro figli: due dal matrimonio precedente e due dalla attuale moglie Rosa Fanti con cui è convolato a nozze nel 2018.
La sua carriera prende una svolta quando inizia a collaborare con Gualtiero Marchesi nel 1986. Più avanti, l‘Enoteca Pinchiorri sotto sua conduzione riceve 3 stelle Michelin.
Cracco ha guadagnato notorietà grazie alla sua partecipazione come giudice nel programma televisivo “MasterChef Italia”, dove ha acquisito la reputazione di essere un giudice rigoroso e critico. Ha inoltre condotto vari programmi televisivi culinari in Italia.
Oltre alla sua carriera televisiva, Cracco ha fondato diversi ristoranti a Milano, tra cui il ristorante Cracco e il Carlo e Camilla in Segheria. Ha anche scritto numerosi libri di cucina e ha ricevuto molti premi e riconoscimenti per il suo lavoro nel campo culinario.
Il suo sogno da ragazzo non era la cucina, ma viaggiare. Il grande successo si riscontra anche nella beneficenza: è memorabile la sua presenza alla cena di beneficenza Gordon Ramsay & Friends, dove ha cucinato al fianco dello chef Ramsay.